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Wieder im Angebot: Asiatische Küche

Kurs-Nr. 30551
Semester H20
Preis 33,50 €
Datum 23.10.2020 - 23.10.2020
Uhrzeit 18:00 - 21:45 Uhr
Kurstage Freitag 1 Abend
Kursort Biedensandschule, Carl-Lepper-Str. 7 (Eingang Biedensandstr.) Küche
Dozent(in) See-Lücker, Gabriella
Von der Sonne verwöhnt sind die unzähligen frischen Gewürze, die die Herzhaftigkeit der asiatischen Küche ausmachen. Aber auch die ungezwungene Heiterkeit, mit der die Gerichte zubereitet werden, beeinflusst das lukullische Ergebnis. Kochen Sie mit mir Originalgerichte aus verschiedenen asiatischen Ländern. Sie lernen dabei den Einsatz der verschiedenen Gewürze wie Koriander, Zitronengras, Ingwer, Galangha, Curcuma, und natürlich Chili kennen sowie die typischen asiatische Nahrungsmittel wie Klebereis, Duftreis, Maniok, Süßkartoffel und Kokosmilch. Bitte mitbringen: Schürze, zwei Geschirrhandtücher, Küchenmesser, Restebehälter und Getränk.

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